kiedykolwiek nalałem kieliszek białego wina, a także wierzył, że smakuje również na sucho lub garbnik, lub że po prostu nie było tak smaku smaku Do tego? Istnieje wielka możliwość, że wymagała napowietrzania. Oto 3 metody napowietrzania białego wina, a także tego, co oznacza również.

Atelating Wine Wine to proces wprowadzania dużej ilości tlenu do białego wina tuż przed jego wypiciem. Ma to głęboki wpływ na smak, a także strukturę białego wina – szczególnie młodych czerwieni.

Być może słyszałeś, jak ludzie stwierdzają, że musisz pozwolić białemu winowi „oddychać” lub że musi się „otworzyć”. To wszystko wynika z skontaktowania się z tlenem.

Ale po prostu otwarcie butelki, a także pozostawienie jej na bok przez chwilę zrobi trochę albo nic. Otwarcie jest również małe.

Wymagasz, aby rozbić powierzchnię białego wina, więc jak najwięcej płynu skontaktuje się z powietrzem, jak to możliwe. Podnosi smaki, a także okrąża ostre krawędzie win na wysokim taninie.

Istnieje kilka metod, aby to zrobić w zależności od okoliczności, a także rodzaju wina.

3 Metody do napowietrzania wina

Wino znacznie więcej niż osiem lub dziewięć lat musi być traktowane raczej delikatnie. Im starsze wino, tym dłużej musiało się „starzeć”, co zasadniczo wskazuje, że niewielkie ilości tlenu już odkryły swoją metodę w butelce, a także rozpoczęły wiele reakcji chemicznych.

Dzięki wyjątkowo starej winie często widać, jak utlenia się podczas wylewania. Traci swoją jasność, a także może stać się brązowym. Musisz więc być ostrożnymi butelkami napowietrznymi, które zostały komórkowe.

Wersja piknikowa

Naprawdę, jest to opcja ostatniego rozdzielczości, jednak robi technikę w szczycie. Najpierw wylej szklankę, a następnie umieść górną część z powrotem na butelkę, a także wstrząśnij tym, co pozostało jak koktajl.

Słyszeliśmy ten pomysł od winiarza w drzwiach piwnicy, więc jest to uzasadnione, a także działa. Ponieważ jednak jest to raczej metoda energetyczna, nie powinieneś tego robić z najlepszą butelką lub starym winem.

Wersja pojedyncza szklana

Specjalne aeratory, które albo kształtują na szczycie białego butelki wina, albo że wylewa się białe wino z jak lejek, działają naprawdę dobrze, jeśli chcesz wlać pojedyncze szklanki.

Otwory po bokach aeratora wciągają powietrze, a także powodują bąbelki z białym winem podczas nalewania. To maksymalizuje tlen skontaktuj się z winem. Jedyną wadą jest to, że może być również równie obszerna, a także przyczyną, a także wiele utleniania ze starszymi lub znacznie delikatniejszymi winami. Jest to również trochę hałaśliwe, a także sprawia, że ​​zawstydzające odgłosy ssą, jak to działa.

Wyrafinowana wersja obiadowa

W przypadku tego autentycznego poczucia stylu – a także jak dotąd najdelikatniejszych, a także wielu zarządzanych metod wina, dekantowanie białego wina jest najlepszym wyborem z wielu powodów.

Wlewanie białego wina do wysokiej jakości kryształowej dekanteru, takiego jak ten Lismore Nouveau dekanting karafe z Waterford Crystal nie tylko umożliwia podróż białego wina, a także bardzo ostrożnie utlenianie, jednak podobnie przynosi zdarzenie, a także wyrafinowanie do stołu.

W rzeczywistości, na ogół wylewanie białego wina z dekantera, jednak ten Waterford Lismore Nouveau Dekanting Carafe w jakiś sposób sprawia, że ​​białe wina jest znacznie lepsze – niezależnie od tego, czy napędza, czy nie.

Ale dekantowanie białego wina, takiego jak to nie tylko umożliwia delikatne przenikanie tlenu białego wina, wirując je po szyi, a także pozostawiając szeroką powierzchnię, gdy wino odpoczywa. Wskazuje również, że osad, który starsze białe wino ma tendencję do gromadzenia się na dole butelki, można szybko oddzielić podczas nalewania.

Osady to zestalone garbniki, które zmniejszają się z płynu w miarę starzenia się białego wina. Jest to naturalny proces, jednak stałe taniny są raczej gorzkie, a także mogą sprawić, że białe wino pochmurne, jeśli są z powrotem.

Kupuj to, a także różnorodność innych wspaniałych dekantrów, a także kryształów tutaj.

O Waterford Crystal

Dzięki dziedzictwu szklanemu, które sięga co najmniej 2500 lat, wyrafinowany rynek Irlandii naprawdę przyszedł na własną rękę, gdy rodzeństwo Penrose-George i William-założyli Waterford Crystal w tytułowym miasteczku Southeastern Harbor w 1783 roku.

Uratowany przed zarzutem odbiorcy w 1947 r. Słynny styl Lismore Waterford pochodzi od czeskiego głównego projektanta Miroslava Havla, który spędził wiele godzin na studiach ostatnich ocalałych dzieł rodzeństwa Penrose w Muzeum Narodowym.

W dzisiejszych czasach Waterford Crystal wciąż zachowuje szczyt wysokiej jakości, za który zawsze oznacza.

Niezwykłego poziomu rzemiosła jest tak usunięta po prostu z trzymania Lismore Nouveau dekanting carafe, jednak kiedy zaczynasz czytać o procesie tworzenia tych rzeczy, zdajesz sobie sprawę, co to jest typ sztuki.

Od rzeźbienia drewnianych pleśni z Beechwood, a także gruszki tHat Hat Szkło jest ręcznie rozpalane (te formy trwają tylko tydzień od intensywnego ciepła stopionego kryształu) do złożonych wzorów, a także wzorów, które opanują rzemieślnicze wycinane ręcznie.

Tyle trafia do każdego z tych kawałków kryształu Waterford. Tutaj możesz sprawdzić dużo więcej na temat kunsztu.

Ale krótkie, a także długie, jeśli tak jest, że białe wino wydaje się smakować gładsze, znacznie lepiej, a także o wiele bardziej eleganckie od tego dekantera.

I to nie tylko proces napowietrzania.

Czy przodujesz swoje wino? Jaka jest twoja ulubiona metoda?

Zostaliśmy obdarowani Waterford Crystal Lismore Nouveau Dekanting Carafe, jednak nasze opinie pozostają własnymi.